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2025-04-01

全国文旅火热，地方菜成为了“香饽饽”！

一方水土养一方人，一方人创一方美食。地方菜是城市的美食名片，它与城市的文化紧密相连，体现了深厚的地方文化底蕴。近年来，这些富有浓厚文化底蕴的地方菜受到...... Read the article

2025-03-31

运动员吐槽“寡淡”？巴黎奥运会餐饮大揭秘!

“唯一的调料只有盐，肉像在啃木头一样。”在8月5日的采访中，中国的奥运参赛选手潘展乐这样回答道。作为湖南伢子的张博恒也委婉地表示吃法餐对他而言是一次“...... Read the article

2025-02-06

海底捞为何需要张俊杰？

海底捞在2024年上半年的动作，可以分为三大块。对内，海底捞通过“三张表”（经营表、管理表、基础表）去梳理总部、大区、门店三层职能，并通过三张表的数据...... Read the article

2024-08-30

特色小吃，正在餐饮业攻城略地！

每当某个城市在网络上骤然走红，紧随其后的必然是对该地特色小吃的热烈探讨与追捧。这些极具地域特色的小吃以其独特风味和高辨识度，成为社交媒体的热门话题和大...... Read the article

2024-08-14

小火锅也已经开始卷了~

当整个餐饮业开启狂降价模式，连原本平价的小火锅也开始坐不住了。锅底+小料只要9.9元，几十种食材任选任吃只收18.9元一位……更甚者还有小火锅品牌喊出...... Read the article

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